poulet - Les recettes de Gwen

16 mai 2010

Cari de poulet

Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 3 oignons 3 tomates 2 cuillère à soupe de curcuma un peu de gingembre ou 1 cuillère à café de gingembre 2 branches de thym 3 cuillère à soupe d'huile 3 à 4 gousses d'ail 2 verres d'eau poivre,sel Emincer...

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Tags: Poulet, Réunion

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9 mai 2010

Poulet Tandoori

Voici un plat indien pleins de saveurs: 4 à 5 escalopes de poulet 1 oignon 25cl de crème liquide ou l'équivalent en yaourt à la grecque. 2 cuillères à soupe d'épices tandoori Coupez en morçeaux les escalopes et les mettre dans une assiette creuse par...

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Tags: Poulet, Inde

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7 mai 2010

Poulet à la crème et aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses et haut de cuisse de poulet 1 pot de crème fraiche épaisse 200g de champignons de Paris du persil, sel, poivre et paprika Dans un wok faire revenir le poulet dans de l'huile avec le sel et le poivre. Enlever le...

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Tags: Poulet

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2 avril 2010

Poulet au cidre

Voilà une délicieuse recette qui détrônera votre poulet-patate au four !!! A essayer d'urgence !!! Ingrédients: 1 poulet entier ou des cuisses 50 à 75cl de cidre du beurre salé de la farine 3 cuillère à soupe de crème épaisse 1 oignon 1 boîte de champignons...

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Tags: Poulet, les Régionales

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10 mars 2009

Tajine de poulet aux pruneaux

Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulets 400g de pruneaux dénoyautés 2 oignons émincés 3 gousses d'ail hachés 1 cs de ras el-hanout 1 cc de canelle 30g de sucre en poudre 2 cs de miel 4 cs d'huile d'olive sel et poivre Mettre le poulet a dorer dans une...

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Tags: Poulet, Maroc, Sucré-salé

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9 mars 2009

Poulet aux noix de cajou

Merci à Noellie pour cette delicieuse recette pour 4 personnes: 500 a 600g poulet en morceaux (par exemple des escalopes) 2 cs sauce soja 1 cs de sauce d'huitres 1/2 cc poivre 4 cs de noix de cajou grillé 3 ou 4 gousses d'ail 1 gros poivron vert 2 petites...

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Tags: Poulet, Chine

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8 mars 2009

Poulet à l'allemande

Il vous faut pour 6 personnes: 6 escalopes de poulet ou dinde 3-4 pommes selon la grosseur 1 pot de crème fraîche de la moutarde à l'ancienne ( 8 cs pour moi) de l'huile d'olive, du beurre et du sucre En accompagnement je vous conseille: riz et bière...

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Tags: Poulet, Sucré-salé

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