les regionales - Les recettes de Gwen

750 grammes

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les regionales

2 avril 2010

Poulet au cidre

Poulet au cidre

Voilà une délicieuse recette qui détrônera votre poulet-patate au four !!! A essayer d'urgence !!! Ingrédients: 1 poulet entier ou des cuisses 50 à 75cl de cidre du beurre salé de la farine 3 cuillère à soupe de crème épaisse 1 oignon 1 boîte de champignons...

Posté par recettesGwen à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, les Régionales

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4 juin 2009

Boeuf à la carbonade

Boeuf à la carbonade

Il vous faut pour 4-6 personnes: 1,5kg de viande de boeuf (gîte, jumeau, paleron) 6 oignons 2 CS de farine 1 CS de vinaigre de vin 1 CS de cassonade 75 cl de bière ambrée 15 g de beurre 4 CS de fond de rotis 1 branche de thym 4 feuilles de laurier 3 CS...

Posté par recettesGwen à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Régionales, Boeuf

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31 mai 2009

Galette de blé noir

Galette de blé noir

Ingrédients: 330g de farine de sarrasin 75cl d'eau 1 oeuf du sel Mélangez la farine et le sel. Puis rajouter l'eau peu à peu. Si il y a des grumeaux vous pouvez mettre au robot mais avant d'ajouter l'oeuf. Mettre l'oeuf. Vous pouvez maintenant le mettre...

Posté par recettesGwen à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, les Régionales

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25 mars 2009

Ratatouille

Quoi de mieux pour manger des légumes qu'une bonne ratatouille 2kg de courgettes 1kg d'aubergines 420g de sauce tomate (je l'achète toute faite car je n'aime pas la fait-maison) du riz (facultatif) un oignon Tout éplucher. Mettre l'oignon dans la cocotte...

Posté par recettesGwen à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Régionales

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24 mars 2009

Tartiflette

Il faut: 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 1 pot de crème fraiche 1 paquet de lardons 1 oignon Eplucher les pommes de terre et les faire cuire. Couper l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive. Faire cuire les lardons dans une poele puis les...

Posté par recettesGwen à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Régionales

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8 mars 2009

Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 demi-maroilles 25cl de crème fraiche 2 oeufs poivre Mettre le four à chauffer à 200°C. Battre les blancs d'oeuf en neige, réservez au réfrigérateur. Emiettez le maroille ou couper des tranches fines. Ajouter la crème fraiche...

Posté par recettesGwen à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, les Régionales

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